26 juin 2012
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Le Pin Rosé de Parazols:
Cépages : Syrah 50%
Grenache 50%
Vinification : Raisins vendangés mécaniquement au lever du jour ;égouttage des jus puis réfrigération des jus de coule, débourbage et mise au clair au bout de 24 heures fermentation à basse température .
Température de fermentation :
de 15 à 20 °.
Alliance Gastronomique: viandes blanches, grillades charcuterie et salade de tomates.
Conditionnement :
bouteille bordelaise de 75 cl capsule CRD carton de 6 bouteilles. debout
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