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7 juin 2012 4 07 /06 /juin /2012 14:43

L-insense.jpg

                            L'Insensé

 

Cépages :  cinsault, merlot

 

    Robe brillante rose Saumon ,au nez surgissent des aromes intenses et délicats de petits fruits rouges et de parfums floraux

Bouche ronde, longue, vive, une note acidulée très agréable 

 

Vinification :

Raisins éraflés en totalité, courte macération de quelques heures vinifié en cuve réfrigérées,. vinification à très basse température.

 

Température de fermentation :

 De 15 à 18°

 

Alliance Gastronomique:

le vin des apéros entre amis par excellence vin convivial a consommer autour du barbecue cuisine moderne; il doit se servir très frais

 

Conditionnement :

 bouteille bordelaise  de 75 cl  capsule CRD  carton de 6 bouteilles debout

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Domaine parazols-bertrou - dans Nos Vins
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Présentation

  • : Le blog de Domaine Parazols-Bertrou
  • Le blog de Domaine Parazols-Bertrou
  • : Non loin des remparts de Carcassonne, entre vent d'Est et vent d'Ouest le paysage du Cabardes est le reflet des légendes cathares, des récits amoureux des grands troubadours et de la passion de la vigne. Ce terroir authentique, forgé par le vent et le soleil, est propice à l'élaboration de vins aussi savoureux que mystérieux. A l'ombre des "Parazols" entrez et découvrez un domaine où l'amour du vin et la convivialité font foi. Dès votre première dégustation, vous serez saisis par le souffle et l'esprit de Bacchus. Ni ange ni démon juste le plaisir divin de percer les secrets des vins de la famille Bertrou.
  • Contact

Nos coordonnées

Béatrice & Jean-Marie BERTROU

 

Domaine de Parazols

11600 Bagnoles

 

Tèl:04.68.77.06.46

Fax:04.68.72.57.41

@: vinsparazolsbertrou@orange.fr

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