Cépages : cinsault, merlot
Robe brillante rose Saumon ,au nez surgissent des aromes intenses et délicats de petits fruits rouges et de parfums floraux
Bouche ronde, longue, vive, une note acidulée très agréable
Vinification :
Raisins éraflés en totalité, courte macération de quelques heures vinifié en cuve réfrigérées,. vinification à très basse température.
Température de fermentation :
De 15 à 18°
Alliance Gastronomique:
le vin des apéros entre amis par excellence vin convivial a consommer autour du barbecue cuisine moderne; il doit se servir très frais
Conditionnement :
bouteille bordelaise de 75 cl capsule CRD carton de 6 bouteilles debout